A deszki szerb családoknál a vendégváró asztalról nem hiányozhat, mint előétel a GIBANICA. Készítik többféleképpen, de ezen a módon csak Deszken. E sós, meleg előétel, házi készítésű nyújtott réteslapból, öreg juhtúróval készül. A recept: Hozzávalók: -1/2 kg réteslap -0,5 kg juhtúró -200 g keménysajt -olaj vagy zsír Elkészítése: Juhtúrót és a reszelt sajtot összekeverjük, majd […]

A település számára fontos személyiség, Zoltánfy István festőművész emlékére felállított köztéri szobor a róla elnevezett Általános Iskola előtt. A szobor Bánvölgyi László szobrászművész alkotása. Zoltánfy István 1944-ben született Deszken, iskoláit Szegeden végezte. A Tábor utcai szabadiskolában kezdett foglalkozni a képzőművészettel. Haláláig a szegedi Tömörkény István gimnázium és Művészet Szakközépiskola tanár volt. Első kiállítását még főiskolásként […]

A Maros folyó partszegélye nyújt élőhelyet egy igen ritka és meglehetősen bizarr küllemű légyfajunknak. 1996. októberében Paulovics Péter szegedi biológus a Tisza-Maros torkolatának közelében- Deszk alatt- fedezte fel az addig nem publikált rovart. A nyelesszemű legyek (Diopsidae) családjába tartozó új fajt 1997-ben írták le (Papp L., Földvári M. Paulovics P.: Sphyrocephala europaea sp. n. (diptera: […]